In deze versie van de California Hot sauce wilden we de pit van de Sriracha laten terugkomen
maar tegelijkertijd de lekkere fruitige smaak van pepers behouden.
Dit is bereikt door maar liefst 30% versgemalen pepers in de saus te verwerken. Je proeft
dan ook heel duidelijk de combinatie van rode en groene Jalapeno´s, gerookte Chipotle en verse
rode pepers.
De saus smaakt lekker bij talloze gerechten, zoals kippenvleugeltjes uit de pan, een
gehaktbal en als glazuur voor barbecueribs. Maar een druppeltje van de saus kan ook een California
sushi roll, een oester of een sandwich met avocado helemaal af maken.

Smaakwijzer
Rechtstreeks uit de verpakking past deze saus goed bij alle gerechten die wel wat pit kunnen
gebruiken! Maar hij is ook goed in te zetten als ingrediënt in andere (pittige) gerechten.